Gastronomia
Zapraszamy do skorzystania z oferty naszej Sali bankietowej. Kameralna sala, piękne otoczenie, pyszne jedzenie i profesjonalna obsługa uświetni każdą okoliczność i spotkanie.
Ciasta oraz torty dostarcza Cukiernia „Król” z Rybnika oraz Piekarnia – Cukiernia „Karwot” z Żor
Zupy
Krem z pieczonej papryki
Żurek Śląski
Grzybowa z ziemniakami lub grzankami
Ogórkowa
Jarzynowa
Krem brokułowy
Krem szpinakowy z fetą
Barszcz biały
Barszcz czerwony z uszkami
Krem z cebuli z grzankami i serem
Rosół drobiowo wołowy
Wołowina
Polędwica wołowa z sosem miętowym
Rolada wołowa
Policzki wołowe
Ozory wołowe
Żebra wołowe z sosem BBQ
Wieprzowina
Kotlet hawajski
Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim
Eskalopki z polędwicy wieprzowej w winnym sosie grzybowym
Bitki wieprzowe
Kotlet schabowy
Kotlet nadziewany serem topionym i wędzoną szynką
Kotlet sztygarski nadziewany kiełbasa i kiszoną kapustą
Szynka (kulka) pieczona
Szaszłyk wieprzowy z warzywami
Kotlet z karkówki nacierany chrzanem
Schab saute otulony boczkiem
Gniazdo z polędwicy wieprzowej z podgrzybkiem lub kurkami
Golonko bk pieczone w piwie lub z wody
Schab zapiekany z serem i pieczarkami
Bombka wieprzowa z grzybami i serem
Bombka wieprzowa z papryką, boczkiem i serem
Karczek nadziewany (śliwka, morela)
Pieczeń z karkówki
Schabowy nadziewany pieczarkami
Żeberka na ostro
Rolada wieprzowa
Drób
Podudzia pieczone
Udko pieczone klasyczne
Rożek mnicha (filet z serem pleśniowym panierowany)
Golonko z indyka
Pierś z grilla
Szaszłyk drobiowo – warzywny (lub drobiowo-wieprzowy)
Sakiewka z brokułem zapiekana w sosie śmietanowo – serowym
Rolada z indyka nadziewana
Udko z kaczki z musem jabłkowym
Nuggetsy w chrupiącej panierce (3szt polędwiczki na porcję)
Udko faszerowane
Łódeczki z papryką i serkiem (bądź serek+ cebulka)
Roladka ze szpinakiem i serkiem feta
Cordon bleu z ananasem i żurawiną
Szwajcar
Polędwiczki w sezamie i czarnuszce
Bombka drobiowa panierowana z brokułem
De volaille
Porowa fantazja
Filet otulony boczkiem
Filet z pieczarkami i serem
Ryby
Dorsz panierowany klasyczny
Filet z łososia z sosem serowo- ziołowym
Filet z łososia w panierce
Polędwiczki z dorsza w sosie porowym lub cytrynowym
Pstrąg pieczony
Dodatki warzywne
Dorsz panierowany klasyczny
Filet z łososia z sosem serowo- ziołowym
Filet z łososia w panierce
Polędwiczki z dorsza w sosie porowym lub cytrynowym
Pstrąg pieczony
Dodatki skrobiowe
Dufinki 10szt
Frytki 200g
Ziemniaki pieczone z włoszczyzną 200g
Ziemniaki z wody 200g
Kluski śląskie 10szt
Sałatki
Sałatka szwabska
Śląski szałot
Sałatka Waldorf
Sałatka cezara
Sałatka z selera z ananasem i rodzynkami
Sałatka z makaronu w kształcie ryżu z ogórkiem i koperkiem
Sałatka makaronowa z brokułem
Sałata z szynką szwarcwaldzką
Sałatka grecka
Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Sałatka gyros
Desery
Panna cotta
Tiramisu wieloporcjowe
Kopa z owocami i bakaliami
Szpajza cytrynowa i czekoladowa
Lody 3 gałki z owocami i bitą śmietaną
Napoje
Woda w dzbankach
Sok 100% w dzbanku 500ml
Napój gazowany 200ml
Kawa, herbata
Zimna płyta
Ryba po grecku
Tartinki 5szt
Mini tortille z kurczakiem i warzywami
Konserwanty
Masło
Śledzie
Pieczywo
Oscypek z żurawiną
Pasztet w sosie tatarskim
Pasztet
Jaja w sosie tatarskim
Jaja faszerowane MIX
Kulki rybne w occie
Rolada szpinakowa z łososiem
Galantyna
Rolada serowa
Śliwka w boczku
Ciasteczka francuskie (pasztet, ser feta, kabanos, itp.)
Tatar wołowy
Mix warzyw (pomidor, ogórek, papryka, oliwki)
Tymbalik drobiowy
Galert śląski
Mięsa pieczone
Sery
Wędliny
Talerz wędlin i serów (na 6 osób)
Plac piknikowy
Plac piknikowy na terenie Zakładu Aktywności Zawodowej zaprasza firmy, instytucje oraz osoby prywatne do organizacji imprez na wolnym powietrzu. Plac pomieści do 250 osób w układzie piknikowym z miejscem do tańczenia. Zapewniamy dostęp do sanitariatów, parkingu. Miejsce dla biesiadników jest zamknięte bez dostępu osób z zewnątrz.
Restauracje
